Sous Chef

Jaya Konstruksi · 📍 Salatiga, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.500.000 – Rp 5.500.000 per month
Jaya Konstruksi sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan membantu Chef Utama dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef Utama dalam mengelola operasi dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi stok bahan makanan dan mengatur pemesanan.,Mengatur jadwal staf dapur dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan standar kebersihan dan keselamatan di dapur.,Melaporkan langsung kepada Chef Utama dan mengikuti arahan yang diberikan.,Mengikuti semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKepemimpinanKomunikasiKepatuhan terhadap regulasiKepemimpinan timPemantauan kualitas makananManajemen stokPemenuhan standar kebersihan dan keselamatan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

C
Chontea & Co.

Senior Cook Pastry (Japanese Dessert)

📍 Ubud, Bali
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
P
Private Advertiser

Guest Relation Officer (GRO) Dewa Cafe

📍 Curug, Banten
nego
S
Sentral Cahya Sate

Barista

📍 Ambon, Lainnya
nego
V
VERTEX Jaya

Kitchen Staff - Urgent

📍 Kebayoran Lama
nego
P
PT Wisesa Persada

Pastry Chef

📍 Bantul, DI Yogyakarta
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
P
Port Shop Corporindo

Lead Talent Acquisition

📍 Kupang
Rp 10.000.000 – Rp 17.000.000 per month