All Day Dining Supervisor (m/w/d)

Bergabunglah dengan tim kami di Accor di Jakarta Raya sebagai All Day Dining Supervisor (m/w/d). Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasional restoran kami berjalan lancar dan efisien. Anda akan memimpin tim yang terampil, memastikan kualitas layanan yang luar biasa, dan berkontribusi secara signifikan pada kepuasan tamu kami.

Di Accor, kami menghargai inovasi dan dedikasi. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam manajemen tim dan layanan restoran, serta kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan. Anda akan bekerja setiap hari di restoran kami, memastikan bahwa setiap pengunjung merasa dihargai dan terlayani dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memimpin dan mengelola tim restoran untuk memastikan operasional yang lancar dan efisien.
• Mengembangkan dan menerapkan standar layanan yang tinggi untuk memastikan kepuasan tamu.
• Melakukan penilaian kinerja dan memberikan umpan balik konstruktif kepada staf.
• Memantau inventaris dan mengelola stok untuk memastikan ketersediaan bahan makanan dan minuman.
• Memastikan restoran bersih dan rapi, sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan.
• Mengelola jadwal staf dan memastikan kehadiran yang memadai untuk menjaga layanan yang baik.
• Menangani keluhan tamu dan memastikan resolusi yang memuaskan.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor atau manajer di industri restoran atau layanan makanan dan minuman.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
• Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen restoran seperti POS (Point of Sale) dan PMS (Property Management System).
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan berbagai tingkat staf.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan.
• Sertifikasi dalam manajemen layanan restoran atau sertifikasi serupa akan menjadi nilai tambah.
• Pengalaman dalam mengelola stok dan inventaris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait