Technical Baker (Parrot)

Bergabunglah dengan Multi Aneka Pangan Nusantara di Yogyakarta dan kembangkan keterampilan Anda dalam membuat roti berkualitas tinggi. Sebagai Technical Baker di Parrot, Anda akan bertanggung jawab langsung untuk memastikan setiap produk yang kami hasilkan memenuhi standar tertinggi dalam rasa, tekstur, dan presentasi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan mendukung, di mana inovasi dan kreativitas selalu diprioritaskan.

Di Multi Aneka Pangan Nusantara, kami memiliki komitmen kuat untuk menyediakan produk makanan yang lezat dan sehat. Sebagai Technical Baker, Anda akan bekerja dengan tim yang berpengalaman untuk mengembangkan dan menguji resep-resep baru, serta memastikan bahwa setiap produk yang kami hasilkan memenuhi standar kualitas yang ketat. Anda akan menggunakan peralatan modern seperti oven industrial, mixer, dan mesin pembuat roti untuk mencapai hasil yang optimal.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengembangkan dan menguji resep-resep baru untuk berbagai jenis roti dan kue.
• Memastikan setiap produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan peralatan untuk meningkatkan efisiensi produksi.
• Melakukan analisis tekstur, rasa, dan aroma produk untuk memastikan konsistensi kualitas.
• Mengikuti prosedur higienis dan standar keamanan makanan yang ketat.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim produksi.
• Melaporkan hasil pengujian dan analisis kualitas kepada manajemen.
• Berpartisipasi dalam pemeliharaan dan perawatan peralatan produksi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner atau teknologi makanan.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Technical Baker atau posisi serupa di industri makanan.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang teknologi makanan atau keterampilan baker yang relevan.
• Memahami prinsip-prinsip higienis dan keamanan makanan.
• Memiliki keterampilan dalam menggunakan peralatan modern untuk pembuatan roti dan kue.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait