Junior Sous Chef

Village Place Cemerlang · 📍 Duren Sawit, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Village Place Cemerlang sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah restoran yang berfokus pada hidangan Indonesia yang autentik dan berkualitas. Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu memimpin tim masak untuk memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas kami.,Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.,Memantau dan memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan ide-ide baru untuk menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri restoran.,Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah plus.,Memahami prinsip-prinsip dasar keamanan makanan dan higiene dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengolahan makanan.Kemampuan untuk mengikuti resep dan standar kualitas.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memberikan arahan yang jelas.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait